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Eccellenze del territorio

La Cipolla rossa di Acquaviva, eccellenza frutto di lavoro artigianale

A pochi chilometri da Bari, in Puglia, un caratteristico borgo è in grado di offrire ai suoi visitatori monumenti pregni di interesse storico ed eccellenze agroalimentari. Ci troviamo ad Acquaviva delle Fonti, scopriamola.

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Food & wine

La Cipolla di Cannara, eccellenza umbra

Ricette interessanti da invogliare a scoprirne le origini e le materie prime. Vi propongo la storia di una tipica cipolla dell'Umbria, segreto in cucina di una food blogger molto brava.